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Le 01/08/2013

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Présentation de l'encadrement médical des joueurs

Le 01/08/2013 3328 vues

En attendant, le retour du Top 14 dans trois semaines, nous vous proposons une immersion dans l’encadrement des joueurs qui les préparent physiquement avant d’attaquer le championnat et les maintiennent en forme tout au long de la saison.

 

Cette semaine, honneur aux femmes avec Sophie Mendez qui a intégré depuis Mai 2013 la structure de l’équipe première en tant que Diététicienne et Nutritionniste. Plusieurs missions sont à sa charge, avec « l’élaboration des menus avant et après match, collation mi-temps, programme physique spécialisé, alimentation pour la perte de poids ou sèche, pour la prise de poids, pour un rééquilibrage ou affûtage, qui offre ainsi un suivi personnalisé pour chaque joueur. Ainsi que la gestion des compléments alimentaires. »

 

Le choix de faire intervenir une nutritionniste au sein du groupe s’inscrit dans la volonté d’optimiser les performances, comme nous l’explique Sophie : « Le poids de l’alimentation chez un sportif est indispensable, car cela joue sur le moral et la forme physique de la personne, ce qui engendre un impact direct sur la performance du joueur sur le terrain. L’ensemble des données que l’on peut récupérer liées au poids, à la masse graisseuse, au métabolisme, aux carences au niveau musculaire, ou tout autre carence, permettent également de prévenir les blessures et voir l’évolution de la forme physique du joueur.»

 

Le travail de la nutritionniste est en étroite collaboration avec le médecin, les kinés et les préparateurs physiques qui individualisent au maximum le suivi pour optimiser les possibilités et les performances des joueurs.

 

Fiche Sophie Mendez
Nutritionniste-Diététicienne à l’USAP
Mais également au Centre paramédical Doisneau à Perpignan et à celui d’Illy-sur-têt.
06 74 24 67 99
sophie.mendez@yahoo.fr